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Liste de produits par fabricant FROMAGERIE GILLOT
Référence incontournable du Camembert de Normandie AOP.
Une histoire tellement normande:
La Fromagerie Gillot est née en 1912 sur le site qu’elle occupe depuis un siècle, au cœur du bocage Ornais. A sa tête, six familles se sont succédées pour faire vivre le véritable fromage normand de tradition.
Un atelier de moulage à la louche et à la main compose le cœur de la fromagerie, et, si les gestes sont identiques à ceux du début, l’environnement a bien changé avec une technologie et un cahier des charges qualitatif des plus strictes.
Volonté, partage, goût de l’excellence, sont les maîtres mots de l’histoire gourmande et néanmoins discrète de la fromagerie Gillot.
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