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Liste de produits par fabricant BRASSERIE LA CHAPELLE
Bières blonde, blanche, ambrée, brune, rousse... Sans oublier les cervoises ni le whisky Thor Boyo.
C'est lors de leur sédentarisation, notamment sur les bords de Seine au IXème siècle, que les Vikings nous ont apporté la bière à base d'orge.
De l'orge crue, un brassage par infusion, et une fermentation en cuve ouverte...
Ainsi voit le jour la Northmaen.
Dominique et Frédérique Camus fabriquent la bière Northmæn selon la tradition viking.
Bière de garde sur lie, brassée à la main par infusion depuis l'an mil 997.
Une bière authentique, à l'ancienne, aux rondeurs du pays normand.
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